Le régime Scarsdale est un programme très contraignant de 14 jours mis au point par un médecin américain... Il exclut tous les féculents, toutes les matières grasses ajoutées, la plupart des laitages, les jus de fruits, alcool, desserts sucrés, le chocolat, la charcuterie... Il existe en plusieurs versions : Spécial Gourmets, Exotique, Economique et Végétarien.
A la fin de chaque période de deux semaines, un plan de stabilisation permet de manger un peu plus : trois oeufs par semaine, deux tranches de pain par jour, des confitures sans sucre, des noix et un verre de vin par jour !
Menu TYPE
Petit-déjeuner :
1/2 pamplemousse ou fruit de saison
1 tranche de pain protéiné grillée sans garniture
café ou thé sans sucre, crème ou lait
Déjeuner et Dîner :
Viandes ou poissons en abondance
Légumes non-caloriques ou salade à volonté
1 cuillère à dessert d'acides gras essentiels : huile d'olive ou de tournesol
café ou thé
Eau
Ni desserts ni collations
Les plus : Ce programme ne présente pas de danger majeur du fait de sa courte durée. Les apports en protéines, sels minéraux et vitamines sont globalement suffisants.
La perte de poids annoncée est de 500 gr par jour mais dans les faits, l'amincissement réel est plus modéré.
Les moins : L'absence d'apports lipidiques et laitiers peuvent conduire à un déséquilibre nutritionnel si l'on reconduit trop fréquemment le programme.
Comme tous les régimes qui conduisent à une perte de poids rapide, la reprise d'une alimentation normale peut amener à reprendre les kilos perdus avec une surprime !
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Mar 29 Déc - 22:15 par fifi
